5 1
Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.
Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSopa de pollo
Descripción de la receta Sopa de pollo
Una sopa de pollo y fideos, con cebolla, zanahoria, puerro, apio y tomate. Bien caliente será perfecta para los duros días de invierno.Recetas de Sopas y cremas » Sopas de carne
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 130 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 13 Enero de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de pollo?
- 1 kg de pollo troceado
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 rama de apio
- 1 tomate
- 125 gr de pasta en fideo
- Sal
- 1/2 limón
¿Cómo se prepara Sopa de pollo?
En una cazuela grande echamos unos 2 litros de agua y echamos el pollo limpio y todas las verduras, ponemos a fuego medio y dejamos cocer durante 2 horas.
Transcurrido este tiempo, quitamos del fuego y sacamos el pollo, desmigamos las pechugas y reservamos.
Por otro lado, cogemos las verduras (excepto la cebolla) y las trituramos. En el caldo donde cocimos el pollo echamos las verduras trituradas, los fideos, y el pollo desmigado. Volvemos a poner al fuego, echamos sal a gusto, y dejamos cocer otros 10 minutos aproximadamente (hasta que los fideos estén en su punto). Antes de servir, exprimimos medio limón.
Foto orientativa encontrada en la web: "gallinablanca".
Nota del autor
Con el pollo que sobra siempre podrás hacer unas riquísimas croquetas caseras.
Vídeos relacionados
La receta de Sopa de pollo no tiene comentarios
¿Quieres comentar la receta de Sopa de pollo?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.
Recetas de cocina
Recetas relacionadas
Recetas de cocina más buscadas
Siguiente objetivo: 300.000 cocinillas. ¡Únete!
Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate